Je fais cette prémisse pour tous ceux, y compris moi-même, qui ont fait le nez face à de telles nouvelles : l’existence des hamburgers n’est pas de ma faute, et les processus d’abattage dans le monde se déroulent indépendamment de nous. Nous pouvons et devons demander des conditions plus équitables pour l’élevage et le traitement des animaux, même ceux qui constituent l’alimentation, et cela ne fait aucun doute : une fois cela fait, si vous n’êtes pas végétarien, on élève un bovin pour faire des steaks.
Un bovin adulte contient environ 30 litres de sang. Lors du traitement de la viande, ce liquide est généralement jeté: aujourd'hui, il pourrait être réutilisé pour fabriquer de grandes structures et des briques imperméables.
«Le sang bovin est l'un des matériaux les plus prometteurs au monde», déclare l'architecte anglais Jack Munro. Jack a décidé d'expérimenter l'utilisation de ce liquide dans la construction : il a d'abord essayé de le transformer en colle, puis il a décidé de le mélanger avec du sable (et des conservateurs) en faisant cuire le matériau obtenu pendant une heure à seulement 70°. Une brique imperméable est sortie.
En bref, l’utilisation de sang bovin à la place de l’eau rendrait les briques idéales pour résister à l’aridité des climats subsahariens : actuellement la construction de ces pays utilise des éléments plutôt dangereux pour la santé (excréments d'animaux notamment). De plus, il y a une pénurie d’eau, ce qui aggrave encore la situation.
Je n'aime pas trop l'idée d'avoir une maison faite de sang, mais d'abord : si elle était faite de merde, ce serait un peu pire. Deuxièmement : ce sont des animaux qui finissent à l'abattoir de toute façon... ne prenez pas cela pour du cynisme. Besos.