Burger King est la deuxième plus grande chaîne de hamburgers au monde, mais elle vise à battre McDonald's dans le domaine des emballages durables. Le fast-food « royal » a décidé d'expérimenter des emballages réutilisables dans les villes de New York, Portland et Tokyo.
Je ne suis pas sûr que les clients l'apprécieront. L'idée est que vous commandez un repas et précisez que vous souhaitez un emballage réutilisable, pour lequel une consigne vous est facturée. Lorsque vous le restituez, la caution vous est restituée, comme dans l'ancienne « non remboursable ». L'emballage est ensuite lavé, bien que l'on ne sache pas où ni comment. Le communiqué précise seulement que cette partie du processus est prise en charge par le « Service Emballage Circulaire, boucle" .
J'apprécie l'effort, mais je ne suis pas sûr qu'ils aient pensé à 360 degrés à l'expérience utilisateur.
Quelle sera la procédure, par exemple, en cas de livraison ? Les emballages utilisés dans le passé seront-ils également « relivrés » à ce moment-là ? Et avec retrait en magasin ? Par exemple, disons que j'habite dans l'une de ces trois villes et que je commande un Burger King à emporter, en demandant des emballages réutilisables. Plus tard dans la semaine, je retourne chez Burger King avec la boîte et commande un nouveau menu depuis la fenêtre du service au volant. Je demande ENCORE des emballages réutilisables. Comment la caution sera-t-elle remboursée ?
Une autre note de scepticisme vient du choix des couleurs. C'est probablement bien motivé, mais étant donné que le communiqué de presse insiste sur le fait que « Les systèmes de nettoyage de Loop ont été créés pour désinfecter les récipients alimentaires et les tasses. Cela signifie que tout le monde sera hygiéniquement propre et en sécurité avant chaque utilisation. », je pense que cela doit être communiqué visuellement aux clients. Et je ne pense pas que le marron soit un bon choix de couleur.
Avec un emballage blanc, l'association avec la propreté serait meilleure et le sentiment de confiance augmenterait.
Le programme démarrera au premier trimestre 2021. Et compte tenu de la consommation « monstre » de papier et de plastique par les grandes chaînes mondiales de restauration rapide, je souhaite le meilleur à ce programme d'emballages réutilisables.
