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4 mars 2021

Les "fantômes" de pesticides hantent les cultures biologiques depuis des décennies

Gianluca Ricciodi Gianluca Riccio
in Environnement
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pesticides

Comme dans une histoire de Dickens, «le fantôme des pesticides du passé» continue de hanter les champs, même ceux de l'agriculture biologique.

Bien que l'utilisation de pesticides en agriculture soit en hausse, certaines exploitations agricoles sont passées aux pratiques biologiques et hésitent à les appliquer. Pourtant, il n'y a pas qu'une petite question. Et la question est de savoir si les produits chimiques qui se sont retrouvés dans le sol il y a des décennies peuvent continuer à affecter le sol même après le passage aux cultures biologiques?

Aujourd'hui une équipe de recherche (tel que rapporté dans Environmental Science & Technology) ont identifié des résidus de pesticides dans 100 fermes suisses. Y compris les champs dédiés à l'agriculture biologique. Les microbes bénéfiques du sol sont affectés par les restes de cultures qui ont jusqu'à plusieurs années.

Parce que l'agriculture biologique est beaucoup plus saine

Les fongicides, herbicides et pesticides protègent les cultures en repoussant ou en détruisant les organismes qui endommagent les plantes. Au contraire, les stratégies de gestion de l'agriculture biologique évitent l'ajout de substances synthétiques, s'appuyant plutôt sur l'écosystème naturel du sol. Tant que c'est sain, cependant!

Certaines fermes biologiques fonctionnent sur des terres préalablement traitées aux pesticides. Et, comme mentionné, il n'est pas clair si les pesticides ont une présence durable dans les champs gérés de manière biologique et quelles en sont les conséquences pour la vie du sol. En particulier, ceux sur les microbes et les champignons bénéfiques du sol laissent de grands doutes, ils semblent être influencés négativement par les pesticides même des années après leur application. Comme si le microplastiques, maintenant partout.

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Recherche sur la persistance des pesticides

Judith Riedo, Thomas Bucheli, Florian Walder, Marcel van der Heijden et ses collègues voulaient examiner les niveaux de pesticides et leur impact sur la santé des sols dans les fermes conventionnelles par rapport aux fermes biologiques, ainsi que dans les fermes converties aux méthodes biologiques.

pesticides
Les quatre principaux auteurs de la recherche

L'équipe a mesuré les caractéristiques du sol de surface et les concentrations de 46 pesticides régulièrement utilisés. Il a également surveillé les substances produites par leur dégradation, et ils l'ont fait en analysant des échantillons prélevés dans pas moins de 100 champs gérés selon des pratiques conventionnelles ou biologiques.

Étonnamment, les chercheurs ont trouvé des résidus de pesticides sur tous les sites, y compris les fermes biologiques converties plus de 20 ans plus tôt.

Une longue malédiction

Au moins un fongicide et d'autres herbicides sont restés dans le sol de surface après la conversion aux pratiques biologiques. Bien que le nombre total de résidus de pesticides diminue au fur et à mesure que le champ est géré avec des pratiques biologiques, c'est un facteur inquiétant.

Il y a aussi l'hypothèse d'une contamination «retour»: selon les chercheurs, certains des pesticides peuvent avoir contaminé des champs organiques en voyageant dans l'air, l'eau ou le sol à partir de champs conventionnels voisins. De plus, l'équipe a observé une plus faible abondance microbienne et une diminution des niveaux d'un microbe bénéfique lorsque les champs avaient plus de pesticides dans les champs, ce qui suggère que la présence de ces substances peut diminuer la santé du sol.

Les chercheurs affirment que les travaux futurs devraient examiner les effets synergiques des résidus de pesticides et d'autres facteurs de stress environnementaux sur la santé des sols.

Ce n'est que la première étape d'une enquête qui pourrait servir à améliorer les cultures biologiques pour les rendre complètement saines et les libérer de ces «fantômes pesticides» de Dickens.

Mots clés: AgricultureCulturespesticides
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Gianluca Riccio, rédacteur et journaliste - Né en 1975, il est directeur créatif d'une agence de publicité, il est affilié à l'Institut italien du futur, à la World Future Society et à H +, Réseau des transhumanistes italiens.

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