Les pommiers du verger de La Palazzetta scintillent comme des diamants au soleil printanier, délibérément recouverts de glace pour les protéger du froid.
« Hier soir, nous avons économisé 5000 XNUMX tonnes de pommes avec cette méthode dans toute la Valteline », dit-il Jacob Fontaneto, de la branche locale de l'organisation agricole Coldiretti.
À première vue, il semble contre-intuitif de geler les pommiers pour les protéger d'une baisse soudaine des températures. Mais c'est ce qui s'est passé cette semaine, étant donné le temps fou qui a conduit à une baisse soudaine de 15 degrés par rapport aux moyennes saisonnières.
Pommiers italiens congelés intentionnellement
"C'est simple : nous utilisons le système d'irrigation existant pour irriguer les plantes lorsque les températures descendent jusqu'à zéro. La glace qui se forme autour des pommiers fournit une isolation thermique", a déclaré Fontaneto à Associated France Press.
Cela permet de garder cette température inchangée. Sinon, il tomberait à moins trois ou moins quatre degrés Celsius pendant la nuit, détruisant les fleurs (et donc le fruit).
Quelques jours plus tôt, les moyennes étaient plus élevées que les moyennes saisonnières au début du printemps, et maintenant une forte baisse. Un climat qui, malgré les moments froids, est devenu totalement fou (pensez aux dangers apportés par les changements qui Gulf Stream est en cours).
Il y a ceux qui allument des feux de joie pour chauffer les récoltes
Coldiretti il a averti que le gel a réduit presque la moitié la production agricole dans certaines régions, impliquant en plus des pommiers des abricots, des pêches, des fraises, des kiwis et quelques légumes.
Alors que certains agriculteurs gèlent des pommiers, d'autres allument des feux de joie la nuit pour réchauffer leurs cultures, à des frais énormes.
En Italie, nous sommes confrontés aux conséquences du changement climatique avec une tendance à la tropicalisation et à la multiplication des événements extrêmes
Jacob Fontaneto, Coldiretti
Les événements climatiques, notamment les inondations et les changements rapides entre le soleil et le mauvais temps, ont durement frappé la production agricole italienne. Rien qu'au cours de la dernière décennie, les pertes causées se sont élevées à 14 milliards d'euros.
