Le bon vieux réfrigérateur est un appareil dont aucune famille ne peut se passer, qu'il s'agisse d'une grande villa ou d'un petit appartement étudiant.
Un appareil que nous tenons désormais pour acquis dans de nombreux pays, mais ce n'est pas le cas. Conserver tous les aliments frais plus longtemps est une fonction qui a totalement changé notre rapport à la nutrition.
La prochaine évolution du réfrigérateur
Le concept de réfrigérateur est venu devant mes yeux, ce qui nous fait réfléchir sur ce que pourrait être le prochain développement de ces électroménagers, et plus généralement des cuisines.
La prochaine évolution du réfrigérateur est apparue sous mes yeux sous la forme de La vénine, un projet du designer industriel You-jin Syn.
L'idée est simple : conserver la fonction principale du réfrigérateur, mais avec l'ajout d'une révision du design et surtout de fonctionnalités supplémentaires.
Mot de passe : réfrigérateur mash-up
Le critère qui guide ce concept est de rendre un grand réfrigérateur avantageux même pour les familles unifamiliales dans la taille la plus petite possible, sans compromettre la fonction intrinsèque de l'appareil.
En résumé : l'espace disponible dans le réfrigérateur peut également être utilisé pour un banc de travail (ou de repas) amovible.
Dîner sur une table qui dépasse du réfrigérateur ? Le Pozzetto du micro-appartement à Milan vient immédiatement à l’esprit. Taaaac ! Et la surface d'appui émerge également de l'appareil, complétée par des récipients coulissants pour les ingrédients frais. Tout est plus propre, tout est plus organisé.
Conserver ou consommer?
Un autre principe des cuisines du futur émerge de Venine : une plus grande conscience des aliments, de leur utilisation, de leur périssabilité. Et l'objectif de réduire le déchets alimentaires.
La moitié supérieure du réfrigérateur est le lieu de stockage (des aliments qui ont un temps de décomposition plus détendu).
Lorsque vous ouvrez un emballage et que la nourriture est consommée en quelques jours, le compartiment change et devient presque un affichage (qui sort à un angle de 45 °) d'aliments comestibles.
Une fois les choses terminées, un nettoyage rapide et le comptoir rentrent dans la piste Bonus du réfrigérateur: un Lumière UV-C qui élimine également toutes les bactéries sur la surface de travail.
Que diriez-vous? Quelle que soit la direction, le réfrigérateur sera un centre nodal des cuisines du futur.
