La province argentine de l'archipel de Tierra del Fuego a approuvé cette semaine un projet de loi interdisant l'élevage du saumon. La pratique a été interdite en raison de préoccupations concernant sa propre durabilité.
La décision fait suite à la proposition de démarrer de telles fermes dans le canal de Beagle, dans cette zone. Selon MercoPresscependant, c'est la seule région où l'Argentine pourrait élever du saumon de manière réalisable. Les législateurs ont adopté à l'unanimité le projet de loi visant à interdire cette pratique, et leur décision est la première du genre dans le monde.
Ce n'est pas un cas que Estefania González de Greenpeace a déclaré que "l'Argentine écrit l'histoire".
Pas d'élevages de saumon
Le choix courageux est aussi très judicieux. Lorsqu'une industrie de ce type est active, il n'est pas facile de la réduire, son impact sur l'environnement des zones dans lesquelles elle se trouve est énorme, et il y a aussi de nombreuses accusations d'illégalité et de dommages permanents à l'écosystème.
Aux yeux du monde, l'Argentine réussit à faire un grand pas vers la protection de l'écosystème et aussi de sa culture.
Estefania González, Paix verte
Pourquoi cette interdiction ?
L'élevage du saumon suscite depuis longtemps de vives critiques pour son impact sur la planète et le bien-être animal. Les piscicultures propagent entre elles des parasites tels que les poux du poisson mais aussi des poissons sauvages. Pour lutter contre ce phénomène, les agriculteurs utilisent des antibiotiques : les antibiotiques, à leur tour, pénètrent dans les eaux environnantes.
Résultat? Il augmente la résistance aux antibiotiques, à la fois dans la vie marine et chez les consommateurs de poissons.
Il n'y a pas de bonne façon de faire quelque chose de mal, c'est la vérité. Et le saumon, en particulier celui qu'ils voulaient commencer à élever en Argentine, n'est pas une espèce naturelle dans cette région.
La quantité de produits chimiques et d'antibiotiques nécessaires à leur élevage rend impossible la réalisation de cette activité sans de graves conséquences environnementales.
Le choix semble évident, non ?
