La faim dans le monde est l'un des plus grands problèmes auxquels la population humaine est confrontée, et elle augmente régulièrement d'année en année. Alors que les organisations à but non lucratif et les programmes gouvernementaux tentent de lutter contre la faim croissante, tout le monde semble ignorer les causes profondes. Le premier avant tout : les inégalités sociales et la répartition inégale des ressources et des opportunités.
L'utilisation d'une grosse somme d'argent pourrait-elle mettre définitivement fin à la faim dans le monde ? Il n'est pas clair pourquoi une société imparfaite comme la nôtre pourrait conduire à des inégalités nouvelles et différentes. Restant cependant à une simple quantification économique, essayons de faire quelques observations.
Combien coûte l'élimination de la faim dans le monde ?
Une recherche allemande a fait un excellent travail en fixant une sorte de « budget » de ce qu'il en coûterait pour mettre fin à la faim dans le monde. Si nous voulions le faire d'ici 2030, le prix serait d'environ 280 milliards d'euros. Ce chiffre tient compte de la faim dans le monde dérivée de l'indice de la faim dans le monde de 55 pays (pour un total d'environ 700 millions de personnes sous-alimentées dans le monde).
Pourquoi ça coûte si cher ?
Mettre fin à la faim dans le monde ne coûte pas le même prix que simplement acheter de la nourriture pour 700 millions de personnes affamées. Pour éradiquer efficacement la faim dans le monde, nous devons redistribuer l'accès aux ressources et changer définitivement les systèmes sociaux. Avant tout, s'attaquer aux inégalités afin que les personnes marginalisées et les communautés défavorisées puissent gagner des salaires équitables et s'offrir des aliments sains.
Nous avons besoin d'argent, bien sûr, mais nous devons aussi bien l'utiliser, pour créer des systèmes et des ressources qui durent dans de nombreuses communautés. Et offrir à ces citoyens du monde des emplois durables qui correspondent à la culture et aux traditions locales. Il y a des organisations nées pour lutter contre la faim dans le monde qui finissent par faire pire, n'apportant que des changements temporaires sans tenir compte des systèmes d'alimentation locaux.
Lutter contre la faim chronique dans le monde
L'insécurité alimentaire est répandue dans presque tous les pays. Même l'obésité fait partie de l'insécurité alimentaire, car elle fait référence au manque d'accès à une alimentation de qualité. De nombreuses familles n'ont accès pour des raisons financières qu'à la malbouffe, ce qui est à l'origine de plusieurs problèmes de santé négatifs.
Cependant, l'ennemi à combattre de toute urgence est la faim chronique. Une condition extrême donnée par le manque d'accès à la nourriture jusqu'à la malnutrition. Les communautés confrontées à la faim chronique courent un risque accru de maladie et d'autres dangers mortels. La faim n'est qu'une partie des nombreux dangers de la faim chronique.
Huit cent vingt millions de personnes meurent de faim chronique dans le monde.
Un chiffre qui inclut les personnes qui meurent de faim, mais surtout celles qui souffrent d'un risque accru de maladie et d'un niveau et d'une qualité de vie inférieurs à cause de la malnutrition. La malnutrition entraîne un retard de croissance, voire un retard de développement cognitif, rendant ces populations vulnérables à l'injustice du système et les empêchant d'évoluer vers tout type de mobilité sociale.
Et si on voulait éliminer « seulement » la faim en Italie ?
On estime que le prix à payer pour éliminer la faim dans le Bel Paese est d'un peu plus de 4 milliards d'euros. Ce montant est utilisé pour des programmes de sécurité qui fournissent des aliments sains et nutritifs aux communautés marginalisées, mais pas seulement. Ils peuvent également prévoir la création de systèmes (formation et renforcement des compétences) pour fournir des emplois avec des salaires plus élevés et un accès à l'éducation pour briser le cycle de la pauvreté générationnelle. Qu'attend la politique italienne ?
