Nous approchons de la troisième année de la pandémie, et ce n'est pas un pari de dire que beaucoup d'entre nous se sont habitués à porter des masques tous les jours. Pour cette raison, je cherche depuis quelque temps des solutions, ou plutôt des "réactions créatives d'adaptation" à cet état de fait, et je dois dire qu'au Japon j'en trouve toujours beaucoup.
La plupart du temps, ils me perplexe, comme dans ce cas. Écoutez ceci, vraiment typique d'un peuple si multiple et fascinant, presque limite : Hoshinoya Tokyo, restaurant de la capitale japonaise, propose une façon de se restaurer qui est tout un programme. À partir du 13 octobre, les invités peuvent profiter d'un "tokyo lantern dinner", une expérience culinaire avec des invités placés à l'intérieur de cloisons transparentes en forme de lanterne.
Vous avez bien compris, les convives mangent sous une... cloche en papier. Lanternes de dîner. Ce n'est pas une série Netflix, ce sont de vraies images.
Fonction et esthétique : le dîner de lanternes, il y a ceux qui l'aiment et ceux qui l'ont horreur.
Les "lanternes" sont suspendues au-dessus de la tête de chaque personne, ce qui signifie que vous pouvez vous asseoir à table non seulement sans masque, mais aussi sans soucis. Pourquoi Hoshinoya Tokyo a-t-il choisi les lanternes ? Quelles questions : pourquoi les lanternes sont un objet attribué aux coutumes et à la culture traditionnelles.
Ce n'est pas un hasard si les séparateurs sont fabriqués par un magasin de lanternes historique, le Kojima Shoten à Kyoto. Ils ont une grande section en vinyle transparent et ont même une lumière intégrée qui illumine le visage d'une douce lueur. Pour être élégant, ils sont élégants.
Mais c'est une élégance "d'horreur" de nos jours. Les dîners se déroulent dans un espace privé de 40 mètres carrés, ventilé environ 5,5 fois par heure : c'est environ 11 fois plus que la loi japonaise sur les normes de construction.
Pour la modique somme de près de 200 euros par personne, vous pourrez profiter d'un dîner tranquille, à l'intérieur des lanternes, dans une ambiance feutrée comme un concert sur le Titanic. Quand on dit "la fin du monde". Barricadé, mais avec style.
Ce sont des temps sombres mais curieux. Bon appétit.
