Dans ce scénario de changement climatique modéré, la moitié du meilleur territoire mondial de culture du café pourrait être perdue. Le Brésil, qui produit plus de la moitié de tout le café sur terre, verra une réduction de 79 % de ses terres les plus propices à la production de café.
C'est l'une des principales conclusions de une nouvelle recherche Suisse, qui a évalué les conséquences potentielles du changement climatique sur le café, les noix de cajou et les avocats. Ce sont trois produits de base importants, commercialisés au niveau international et produits principalement par de petits exploitants agricoles dans les tropiques.
Café, un roi en échec
Des trois produits considérés dans l'étude, le café est de loin le plus important. Son marché mondial devrait atteindre 460 milliards de dollars dans le 2022et avec un environ 20% d'augmentation au cours des cinq prochaines années. Les avocats et les noix de cajou devraient réaliser des ventes de 13 milliards de dollars et 6 milliards de dollars, respectivement, sur la même période.
La principale conclusion de l'étude ? le changement climatique devrait entraîner une réduction substantielle de la superficie des terres agricoles convenant à la production de ces cultures dans certaines des régions importantes du monde où elles sont actuellement cultivées. Cela affectera à son tour les producteurs et les clients du monde entier.
Scénarios sous-estimés
Jusqu'à présent, la plupart des recherches sur le changement climatique se sont concentrées sur des produits de base importants tels que le blé, le maïs, les pommes de terre et les oléagineux cultivés dans les climats tempérés.
Les écosystèmes tropicaux ont reçu beaucoup moins d'études. Et c'est une erreur, car ils représentent environ 40% de la surface terrestre de la planète et de l'hôte plus de 3 milliards de personnesque il y en aura 4 d'ici 2050.
L'approche de cette étude est extrêmement innovante dans l'évaluation des dangers du changement climatique global sur la productivité agricole. Les chercheurs ont combiné le sol et les propriétés du sol avec des variables climatiques clés telles que la température et les précipitations. Cela lui a donné un aperçu plus détaillé des impacts futurs qui pourraient modifier la condition physique des cultures, y compris les changements de facteurs tels que le pH ou la structure du sol.
Étendue et complexité surprenantes
Ces études commencent à révéler la complexité inattendue des impacts du changement climatique sur certaines des cultures les plus cultivées au monde sous les tropiques. Les effets ne seront pas répartis uniformément : certaines régions pourraient même en bénéficier (parties de la Chine, de l'Argentine et des États-Unis).
J'espère qu'une partie de la des retards décevants de la part des leaders mondiaux dans la réduction des émissions de gaz à effet de serre n'en dépend pas.
Que faire? Il nous faudra nous adapter aux changements en cours sous les tropiques, par exemple en déplaçant la culture de cultures spécifiques vers différentes régions où les impacts climatiques seront plus favorables. À court terme, de nombreuses cultures tropicales deviendront plus rares et donc plus chères à l'avenir.
