La mauvaise utilisation des désinfectants est une catastrophe pour l'environnement. Les composés contenant du chlore, tels que l'eau de Javel, peuvent produire des sous-produits potentiellement dangereux en réagissant avec d'autres produits chimiques. D'autres désinfectants potentiels plus écologiques sont à base de phénol ou de ses parents chimiques, mais ils peuvent être coûteux et énergivores à créer.
Les structures phénoliques, cependant, abondent dans le bois, ainsi que certaines des grosses molécules ramifiées qui composent les parois cellulaires des plantes. C'est pourquoi l'ingénieur en environnement Shicheng Zhang de l'Université Fudan de Shanghai et ses collègues se sont demandé si les déchets de sciure de bois pouvaient fournir une source plus verte de composés antimicrobiens.
De l'eau et de la sciure pour un super désinfectant
Les chercheurs ont fait cuire des mélanges d'eau et de sciure de bois pendant une heure sous pression, les ont filtrés et ont examiné les résultats. Ensuite, l'équipe a testé les mélanges de sciure de bois pour leur capacité à le tuer épiderme de staphylocoque, microbe de la peau qui peut provoquer des infections chez les personnes immunodéprimées, et E. coli, une bactérie qui peut causer des maladies d'origine alimentaire. Selon la concentration, ce désinfectant peut tuer plus de 99% des microbes, a rapporté l'équipe Actes du 18 janvier de l'Académie nationale des sciences .
Selon l'étude, le désinfectant à base de sciure de bois a également réussi à inactiver les virus de l'anthrax et de la grippe.. Il est également très efficace contre les spores, des formes dormantes de bactéries qui peuvent être difficiles à tuer. Les tests ont jusqu'à présent montré une efficacité sur le Bacillus subtilis (qui, cependant, est déjà inoffensif en soi).
L'analyse chimique de ce type de "soupe de sciure" a révélé de grandes quantités de composés phénoliques. Les chaînes moléculaires du bois sont susceptibles d'être perturbées lors de la cuisson sous pression, libérant des molécules phénoliques antimicrobiennes.
Au microscope, les scientifiques ont constaté que leur désinfectant endommageait les parois cellulaires de E. coli e S. épiderme. Les composés phénoliques peuvent également endommager les protéines et le matériel génétique des bactéries et des virus, dit Zhang.
Plus durable que ça.
