Que vous soyez dans un restaurant ou un supermarché là-bas, 90% des aliments frais disponibles à Dubaï sont importés d'Europe ou d'autres pays. Aujourd'hui vient un revirement majeur : Emirates Flight Catering s'associe à l'entreprise Recadrer un pour créer une immense ferme verticale de plus de 3000 mètres carrés où seront cultivés laitues, roquettes, épinards et légumes mixtes.
Nommé ECO-1, la ferme utilisera 95% moins d'eau que celle requise pour la culture de légumes dans un champ, et ne nécessitera aucun pesticide ou herbicide compte tenu de son environnement contrôlé.
L'éclairage, l'humidité et les nutriments fournis aux produits seront tous surveillés et régulés par une intelligence artificielle au sein de la ferme verticale et, bien que cette technologie soit assez coûteuse, la grande production de produits (pour l'équivalent d'environ 2,5 millions d'euros par an) compenser rapidement l'investissement.
Il y aura un boom de "l'or vert", et cette ferme verticale n'est que le début
Grâce au plan Économie verte pour le développement durable, probablement dans les prochaines années, nous verrons un véritable boom des fermes verticales dans le domaine de United. Et il n'est pas exclu qu'ils grandissent tous en combinaison avec des technologies renouvelables qui alimenteront leur fonctionnement. La cible? Surclasser le courant La domination de Singapour sur l'agriculture en intérieur.
Le gouvernement de Abu Dhabi ha déjà investi 100 millions de dollars dans l'agriculture en intérieur. L'essentiel du financement soutiendra une installation de recherche locale axée sur le développement de nouvelles techniques et technologies agricoles.
En bref: dans les années 60 le boom de l'or "noir" a été le Big Bang pour toute l'économie de cette région. Les énormes ressources et richesses accumulées représentent aujourd'hui un avantage compétitif qui sera exploité pour s'adapter aux changements nécessaires, la transition énergétique sur tous.
Les Emirats Arabes parviendront-ils à devenir également leader de l'or « vert » ? J'ai des doutes et je ne sais pas (comme toujours), mais j'apprécie la tentative. Le reste pensera à une sorte d'"évolution naturelle", qui semble dire avec notre planète "passe au vert, ou meurs".
