Que vous soyez dans un restaurant ou un supermarché là-bas, 90 % des produits frais disponibles à Dubaï sont importés d'Europe ou d'autres pays. Aujourd'hui arrive un revirement important : Emirates Flight Catering collabore avec l'entreprise Recadrer un pour créer une immense ferme verticale de plus de 3000 mètres carrés où seront cultivés de la laitue, de la roquette, des épinards et des mescluns.
Nommé ECO-1, la ferme utilisera 95% moins d'eau que celle requise pour la culture de légumes dans un champ, et ne nécessitera aucun pesticide ou herbicide compte tenu de son environnement contrôlé.
L'éclairage, l'humidité et les nutriments fournis aux produits seront tous surveillés et régulés par l'intelligence artificielle au sein de la ferme verticale, et bien que cette technologie soit assez coûteuse, la production importante de produits (pour l'équivalent d'environ 2,5 millions d'euros par an) sera rapidement compenser l’investissement.
Ce sera un boom de « l’or vert », et cette ferme verticale n’est que le début
Grâce au plan Économie verte pour le développement durable, nous assisterons probablement à un véritable boom des fermes verticales dans la région dans les années à venir United. Et il n’est pas exclu qu’ils se développent tous en combinaison avec des technologies renouvelables qui alimenteront leur fonctionnement. La cible? Surclasser l'actuel La domination de Singapour sur le thème de l'agriculture en intérieur.
Le gouvernement de Abu Dhabi ha déjà investi 100 millions de dollars pour l'agriculture en intérieur. L'essentiel du financement soutiendra un centre de recherche local axé sur le développement de nouvelles techniques et technologies agricoles.
En bref: Dans les années 60, le boom de l’or « noir » a été le Big Bang pour l’ensemble de l’économie de la région. Les énormes ressources et richesses accumulées représentent désormais un avantage compétitif qui sera exploité pour s’adapter aux changements nécessaires, en particulier à la transition énergétique.
Les Émirats arabes unis pourront-ils également devenir leaders dans le domaine de l’or « vert » ? J'ai des doutes et je ne sais pas (comme toujours), mais j'apprécie d'essayer. Une sorte d'« évolution naturelle » s'occupera du reste, qui semble dire avec notre planète « passez au vert ou mourez ».
