Sur un t-shirt de ma petite fille (5 ans) ressortent les trois R : réduire, réutiliser, recycler. Plus facile à dire qu'à faire quand il s'agit de couverts jetables.
C'est pourquoi je trouve très important le travail des scientifiques de la Boise State University dans l'Idaho, qui ont développé un matériau révolutionnaire capable de se dégrader pratiquement à la demande.
La magie de l'isomalt
Le secret de cette innovation réside dans l’isomalt, un composé alcoolique obtenu à partir de betterave sucrière, utilisé comme substitut au sucre traditionnel.
Ce matériau est utilisé par les pâtissiers pour créer des structures décoratives de plus en plus semblables à des sculptures sur des gâteaux et des bonbons.Les scientifiques ont rendu ce matériau plus résistant en ajoutant cellulose pure origine végétale et poudre de bois. Comment dit-on? Sciure? Ce.
Comment sont créés les couverts « solubles » ?
Voici la partie cool : le processus est identique à celui de la fabrication du plastique. Le matériau est transformé en granulés, chauffé et enfin façonné en objets du quotidien tels que couverts, soucoupes et pièces d'échecs.
Les chercheurs ont découvert que le nouveau matériau est encore plus résistant que les plastiques courants tels que ANIMAUX et PVC.
Je répète : tout comme le plastique, sauf que ces objets se dissolvent facilement dans l'eau, cela ne prend que quelques minutes. Vous n'avez rien dit.
Manger, fondre, grandir
L'objectif de l'équipe est d'utiliser cette technologie pour produire des couverts et autres articles jetables dans les restaurants et les fast-foods du monde entier.
L’idée serait de permettre aux clients d’écraser les couverts et de les asperger d’eau pour les dissoudre après usage. On y trouverait des sucres et des additifs végétaux, également bons pour fertiliser le sol.
C'est un grand pas en avant dans la lutte contre la pollution plastique et le changement climatique. Demain, les couverts jetables ne finiront plus dans les océans ou les décharges, mais seront simplement transformés en engrais pour nourrir la terre.
en savoir plus, vous voilà l'étude scientifique. Bon appétit!
