Tous les yaourts ne sont pas égaux, et le yaourt grec pourrait vous sauver la vie. Les dernières recherches en oncologie révèlent un lien inattendu entre la consommation de yaourt grec et un risque réduit de cancer colorectal, l’un des cancers les plus courants et les plus mortels au monde.
C'est une nouvelle qui arrive à un moment critique, étant donné que Les cas de cette maladie chez les personnes de moins de 55 ans ont doublé à l’échelle mondiale, les diagnostics augmentant de près de 20 %. Les oncologues se posent constamment des questions sur la manière de réduire le risque de développer cette maladie. Ils peuvent désormais répondre avec plus de conviction : deux portions ou plus de yaourt grec par semaine pourraient faire une différence significative, notamment contre certaines formes agressives.
Le yaourt grec, un puissant allié du microbiome
Cette nouvelle sur le pouvoir protecteur du yaourt grec fait suite à des découvertes récentes selon lesquelles le lait est efficace pour réduire le risque de cancer. Le bureau, beau et grand, il a analysé données de plus de 150.000 XNUMX participants suivis pendant des décennies, démontrant comment la consommation régulière de cet aliment peut spécifiquement protéger contre le cancer du côlon ascendant, une variante particulièrement agressive associée à des taux de survie plus faibles.
Le secret ? Réside dans le Bifidobacterium, un type de bactérie présente dans le yaourt grec qui modifie positivement le microbiome intestinal. Les scientifiques Ils ont mesuré la présence de cette bactérie dans le tissu tumoral de 3.079 XNUMX personnes diagnostiquées avec un cancer colorectal., constatant que les personnes qui consommaient régulièrement du yaourt grec avaient un risque significativement plus faible de développer un « cancer du côlon proximal positif à Bifidobacterium ».
Les probiotiques contenus dans le yaourt grec semblent améliorer la diversité et l’équilibre des bactéries intestinales, réduisant ainsi l’inflammation et les niveaux de substances cancérigènes.
Tous les yaourts ne se valent pas
Lorsqu’il s’agit d’intégrer le yaourt grec à votre alimentation, le choix est essentiel. Optez pour des variantes sans sucre. Les sucres peuvent annuler les bienfaits en provoquant une prise de poids (qui constitue à son tour un facteur de risque d’obésité et de cancer).
Le non sucré est aussi généralement plus riche en protéines (15 à 20 grammes par portion) et contient les neuf acides aminés essentiels. La version entière contient souvent moins d’ingrédients transformés que les variantes allégées.
Yaourt grec : un petit changement, de grands avantages
Le cancer colorectal est l’une des principales causes de décès par cancer en Europe : il n’augmente pas globalement, mais il est préoccupant. l’augmentation des cas chez les jeunes.
En plus de ses effets anticancéreux potentiels, le yaourt grec offre de nombreux autres bienfaits pour la santé. Comme le lait, il est riche en calcium, ce qui favorise la densité osseuse et peut réduire le risque d’ostéoporose. Une consommation régulière a également été associée à une pression artérielle plus basse et à un risque réduit de maladie cardiovasculaire.
Une approche globale de la prévention
Le yaourt grec, je le précise bien que ce ne soit probablement pas nécessaire, n'est évidemment pas une « solution miracle » contre le cancer. Mais ce n’est pas non plus de l’eau avec du citron, avec tout le respect que je vous dois. C’est un aliment nutritif qui peut contribuer à une alimentation saine et potentiellement offrir des effets protecteurs contre certains types de cancer.
Comme pour toute recommandation diététique, il est important de considérer que le yaourt grec, malgré ses bienfaits anticancéreux potentiels, n’est qu’un élément d’une stratégie préventive plus large.
