Nouvelle étude : la pénurie de sucre pendant la Seconde Guerre mondiale était un avantage : les personnes nées à cette époque développaient moins de maladies chroniques.
L'allulose promet de révolutionner notre alimentation : sucré comme le sucre, mais sans effets négatifs sur la glycémie et le poids corporel.
AI découvre des protéines sucrées naturelles pour remplacer le sucre. Une révolution qui promet un goût sans effets secondaires sur la santé.
Les chercheurs du PNNL constatent que l'ajout de sucre aux électrolytes augmente l'énergie des batteries à flux de 60 % et prolonge leur durée de vie.
Couverts et ustensiles qui se dissolvent peu de temps après utilisation ? L'avenir de la durabilité dans la restauration passe aussi par les matériaux
L'édulcorant populaire pourrait cacher de vilains pièges. Un avertissement de la science à la dernière enquête sur l'érythritol : les yeux ouverts même sur les aliments définis comme "plus sains"
Des sucres qui ne font pas que blesser, mais qui sont même bons pour vous ? Un exploit impossible, du moins semblait-il. Ecoute maintenant.
Une découverte révolutionnaire pourrait éviter de consommer de grandes quantités de sucre comme édulcorant et transformer l'industrie alimentaire
Selon une étude publiée par Cambridge, au cours des 10 dernières années, il y a eu une utilisation sans cesse croissante de sucres ajoutés et d'édulcorants non nutritifs dans la production d'aliments emballés.
La taxe sur les boissons sucrées (ou, si vous préférez, la taxe plus large sur le sucre) est bonne pour la santé et les poches, en particulier pour les pauvres.
Une entreprise israélienne brevète un sucre manufacturé qui peut remplacer le sucre traditionnel et tous les édulcorants apparus ces dernières années.
Le lithium, élément principal entrant dans la composition des batteries qui alimentent nos appareils (et aussi...
Alberto Robiati et Gianluca Riccio guident les lecteurs à travers des scénarios du futur : les opportunités, les risques et les possibilités dont nous disposons pour créer un avenir possible.
L'actualité du monde de demain.
Nous fournissons des informations sur l'avenir de la technologie, de la science et de la société : s'il y a une chose qui est sur le point d'arriver, elle est déjà arrivée ici.
Catégories
Éditions linguistiques
fffdddddd
© 2025 Futur proche - 
Cette œuvre est sous licence Creative Commons Attribution 4.0 International.