La mauvaise utilisation des désinfectants est une catastrophe pour l'environnement. Les composés contenant du chlore, tels que l'eau de Javel, peuvent produire des sous-produits potentiellement dangereux en réagissant avec d'autres produits chimiques. D'autres désinfectants potentiels plus écologiques sont à base de phénol ou de ses parents chimiques, mais ils peuvent être coûteux et énergivores à créer.
Les structures phénoliques abondent cependant dans le bois, tout comme certaines des grosses molécules ramifiées qui constituent les parois cellulaires des plantes. C'est pourquoi l'ingénieur en environnement Shicheng Zhang de l'Université Fudan de Shanghai et ses collègues se sont demandé si les déchets de sciure de bois pouvaient fournir une source plus verte de composés antimicrobiens.
De l'eau et de la sciure pour un super désinfectant
Les chercheurs ont fait cuire sous pression des mélanges d’eau et de sciure pendant une heure, les ont filtrés et ont examiné les résultats. Ensuite, l'équipe a testé les mélanges de sciure de bois pour déterminer leur capacité à la tuer. épiderme de staphylocoque, un microbe cutané pouvant provoquer des infections chez les personnes immunodéprimées, et E. coli, une bactérie qui peut causer des maladies d'origine alimentaire. Selon la concentration, ce désinfectant peut tuer plus de 99% des microbes, a rapporté l'équipe Actes du 18 janvier de l'Académie nationale des sciences .
Le désinfectant à la sciure de bois a également réussi à inactiver les virus du charbon et de la grippe, selon l'étude.. Il est également très efficace contre les spores, des formes dormantes de bactéries qui peuvent être difficiles à tuer. Les tests ont jusqu'à présent montré une efficacité sur le Bacillus subtilis (qui, cependant, est déjà inoffensif en soi).
L'analyse chimique de cette sorte de « soupe de sciure de bois » a révélé de grandes quantités de composés phénoliques. Il est probable que les chaînes moléculaires du bois soient perturbées lors de la cuisson sous pression, libérant des molécules phénoliques antimicrobiennes.
Au microscope, les scientifiques ont constaté que leur désinfectant endommageait les parois cellulaires de E. coli e S. épiderme. Les composés phénoliques peuvent également endommager les protéines et le matériel génétique des bactéries et des virus, dit Zhang.
Plus durable que ça.
