Croyez-moi, je dis ceci en tant qu'annonceur : nous fonctionnons moins bien sans café. Oh mon Dieu, je suis atypique car je ne bois pas beaucoup et je préfère le ginseng, mais c'est une autre histoire. Et si je vous disais que j'utilise des capsules et non du moka, il faudrait ouvrir un tout nouveau livre. Oui, ils sont plus rapides et efficaces, même en agence lorsqu’il y a des clients. Et oui, ils constituent un terrible gaspillage : non pas pour l’aluminium lui-même, mais pour les emballages et le plastique qu’ils apportent avec eux : une catastrophe.
Pour résoudre le problème, les Suédois CaféB a imaginé une nouvelle façon d'obtenir la dose d'énergie la plus écologique possible : avec des sphères de café entièrement compostables.
Sphères de café, il y a tout un monde
Le secret (de Pulcinella, pour rester sur le thème de Naples, du café, etc.) réside dans un boîtier d'algues entièrement biodégradable. Nous l'avons vu à l'œuvre pour créer d'autres types d'emballages, même des doses d'eau à boire. Dans ce cas, il contient une sphère de café mondain composée de grains moulus et compressés. Rien d'autre.
Et comment reconnaître le type de café sans emballage autour ? Ne vous inquiétez pas : le mélange et le type de torréfaction sont gravés au laser sur le boîtier lui-même : alimentaire, transparent, sans goût.
Les boules de café ont une durée de conservation assez longue et peuvent durer jusqu'à trois mois après ouverture de l'emballage si elles sont conservées au sec à température ambiante ou conservées en toute sécurité au réfrigérateur.
Parlons durabilité
C'est la meilleure partie de l'article, ne la manquez pas. Les sphères de café sont 100% compostables dans les pots et les jardins - CoffeeB fournit également guide sur comment transformer correctement les déchets en compost ou, pour ceux qui ont la main verte, sur comment utiliser ces jolis "paquets" comme engrais naturel pour plantes en pot.
Et ce n'est pas qu'une question de café (qui, j'oubliais, est aussi certifié bio et issu du commerce équitable). La machine à café spéciale servant avec les sphères est également construite à partir de matériaux recyclés.
Je suivrai le chemin de ce projet intéressant et ambitieux (il doit se heurter à Nestlè et autres géants). Actuellement on ne sait pas encore quand lancer, mais je peux vous dire que les prix seront chers : autour de 170€ pour la machine et 4,50€ pour 9 sphères de café.
