Au lieu d’expédier des aliments préemballés partout dans le monde, imaginez une ferme dans un conteneur d’expédition. La nature dans une boîte : autonome, alimentée par l'énergie solaire, utilisant une fraction de l'eau et de l'espace d'une ferme traditionnelle et apportant des aliments frais. Plus : vivant.
C'est la vision de FermePod , une startup américaine qui tente d'améliorer la disponibilité d'aliments frais en utilisant l'automatisation et une méthode d'agriculture verticale appelée aquaponie.
"L'agriculture à grande échelle utilise des pesticides, utilise une énorme quantité de combustibles fossiles et est vraiment terrible pour la planète", dit-il. Mike droit, créateur et PDG de FarmPod.
Avec un logiciel d'automatisation pour rendre son système aquaponique de conteneurs aussi simple que possible, Straight souhaite fournir une source de nourriture fraîche avec le moins de main-d'œuvre et la plus faible empreinte carbone.
L'aquaponie, pour ceux qui ne savent pas encore ce que c'est
L'aquaponie combine l'élevage de poissons dans des aquariums (aquaculture) et la culture de plantes hors du sol en utilisant uniquement de l'eau, connue sous le nom de culture hydroponique. Lorsqu’ils fonctionnent correctement, les systèmes aquaponiques peuvent produire à la fois des plantes et des poissons de haute qualité, ainsi que des aliments frais, rapidement et efficacement.
Vous devez considérer un système aquaponique comme un cycle alimentaire complet. À l’intérieur d’un réservoir d’eau, des poissons ou d’autres créatures aquatiques, comme des crevettes, sont élevés. Les déchets qu’ils produisent sont transformés en nutriments par les bactéries présentes dans l’eau, et cette eau riche en nutriments est ensuite pompée vers les plantes, fournissant ainsi une source d’engrais naturelle, renouvelable et localisée.
Que peut-on cultiver en aquaponie ?
Parmi les poissons les plus cultivés en aquaponie se trouve le tilapia: Sa combinaison de taille et de croissance rapide le rend idéal pour ces réservoirs. Le bar rayé hybride, la perche, le poisson-chat, la truite et la crevette prospèrent également dans les systèmes aquaponiques.
Le résultat final est essentiellement un écosystème d’étang dans une boîte. La nourriture pour poissons entre (automatiquement) et les engrais sortent ; l'eau riche « fertilisée » par les excréments de poissons est utilisée pour faire pousser des plantes, puis elle est recyclée et renvoyée dans le réservoir.
Secondo Allen Patillo, spécialiste de la pêche et de l'aquaculture, l'aquaponie permet de réduire considérablement le temps nécessaire aux cultures. La laitue peut être cultivée en utilisant un système aquaponique en 30 jours, soit la moitié du temps nécessaire aux méthodes conventionnelles.
Des aliments toujours frais et de nombreux avantages
Parce qu'il s'agit d'un système fermé qui recycle son eau et ne nécessite aucun engrais synthétique externe (qui nécessite de nombreux combustibles fossiles), l'aquaponie est considérée comme plus respectueuse de l'environnement et durable que l'agriculture traditionnelle.
Sa capacité à faire pousser à la fois des plantes et des poissons rapidement et dans toutes les conditions peut également offrir de solides avantages économiques : vous pouvez cultiver des aliments frais toute l'année, même hors saison. Les déchets de plantes et de poissons pourraient être transformés en engrais et vendus, ou utilisés pour irriguer les cultures même en dehors du système aquaponique.
Aquaponie avancée
Les principaux inconvénients de l'aquaponie résident dans les coûts de démarrage, la relative complexité du système et l'énergie nécessaire pour garantir que les pompes fonctionnent toujours.
FarmPod a résolu ces problèmes en créant un conteneur d'expédition qui contient une ferme. A l'intérieur de chacun d'eux il y a tout : des réservoirs, des réservoirs, des capteurs. Vous pouvez le faire fonctionner pour commencer à produire des aliments frais en seulement deux jours, et cela ne prend que deux personnes pour le faire. Une fois en mouvement, la ferme à conteneurs se met en marche. Les capteurs alimentent un système entièrement automatisé qui effectue toutes les activités quotidiennes. Vérifiez les niveaux de pH de l'eau, l'alimentation des poissons, la gestion des « déchets » des poissons et la gestion de l'énergie.
Je le crois. Un tel produit doit être extrêmement simple à utiliser : s'il ne l'est pas, il ne sera jamais adopté.
Combien de produits frais pouvez-vous produire ?
Les estimations approximatives de la société indiquent qu'un FarmPod peut travailler environ cinq heures par semaine et produire plus de 45 kg (100 lb) d'aliments frais au cours de ces cinq heures. Pour l'énergie on pense aux panneaux solaires qui permettent au module de fonctionner sans électricité et sans émission de carbone.
En résumé : des fermes urbaines qui se déplacent et livrent des aliments frais et fraîchement cultivés n'importe où, n'importe quand. Laitue, tomates, fraises, choux et autres plantes. Poisson-chat, tilapia, crevette, perche et plus.
