« L’enfer est pavé de bonnes intentions » : y avez-vous pensé à chaque fois que vous décidez de remplir le frigo d’aliments sains ? De toute façon, vous les mangerez dans quelques jours, non ? Puis la réalité fait son apparition : le chou commence à se flétrir, les carottes deviennent pâteuses, les baies se couvrent de moisissure. Adieu smoothie détox ! On s'aimait tellement, idée de faire un régime !
Ne serait-il pas formidable si vous pouviez acheter un petit purificateur d'air qui s'adapte à l'intérieur de votre réfrigérateur et réduit la charge bactérienne sur vos aliments, les gardant ainsi frais plus longtemps ? plateau ça fait juste ça.
Ce gadget, qui ferme en ce moment sa campagne de financement sur Kickstarter, cela ressemble à un modem égaré. Tout blanc, minimaliste, au réfrigérateur il ne se voit pas et occupe moins d'un briquet de lait d'un litre, mais il réduit les mauvaises odeurs de 80 %, réduit la charge bactérienne de 90 % et prolonge considérablement la durée de conservation des aliments.
Comment utiliser le purificateur d'air du réfrigérateur ?
Sélectionnez simplement le mode souhaité parmi les 3 disponibles (éco, standard ou boost), placez-le au réfrigérateur et arrêtez. Fin. Les aliments « à décomposition rapide » comme les fraises durent une semaine, les plus durs, comme les courgettes, jusqu'à 22 jours. Et ainsi de suite.
Les déchets alimentaires Coûtant des milliards aux municipalités et aux familles, ils comptent parmi les principaux facteurs contribuant aux crises environnementales telles que le changement climatique, la perte de biodiversité et la pollution. Il faut des tonnes de ressources et de terres pour cultiver des aliments que les gens finissent par ne pas manger. N'existe pas.
Si l’on considère le fait que nos réfrigérateurs ont une prolifération de moisissures et de bactéries plus élevée qu’à l’extérieur, il est peut-être logique de purifier leur environnement interne. Aussi parce qu’il préserve ce que nous mangeons.
Comment fonctionne l'étagère ?
Le cœur de l'appareil est une combinaison de trois éléments : un filtre en céramique spécial, un ventilateur silencieux et une batterie pour aspirer l'air à l'intérieur du réfrigérateur, en le faisant passer à travers un filtre photocatalytique qui détruit les polluants. De temps en temps, l'appareil vous avertit que le filtre doit être retiré (et lavé à l'eau courante) ou qu'il est presque vide.
Le plus : Shelfy surveille également le gaspillage d'énergie, compte le nombre de fois que vous ouvrez la porte du réfrigérateur et calcule la dispersion. Je te vois aller prendre un goûter nocturne et par paresse tu utilises la lumière du gardien froid pour éclairer tes méfaits.
Purification alimentaire Made in Italy
Mon pays est au sommet du monde pour la qualité des aliments et possède plusieurs excellences dans l'étude de la façon de les produire et de les conserver. C'est sans doute pour cela que les concepteurs de Shelfy se sont tournés vers le Laboratoire FPM (Matériaux d'emballage alimentaire), un pôle technologique italien et européen avec une équipe d'environ 400 experts comprenant des ingénieurs, des physiciens, des chimistes et des microbiologistes. Un centre d'excellence extraordinaire, notamment pour les entreprises du secteur alimentaire et de l'emballage, qui a aidé Vitésy, la startup de Shelfy, pour développer son projet.
Cette collaboration a donné vie à un filtre durable à base de nanomatériaux, qui ne doit pas être remplacé mais uniquement lavé à l'eau. Et une technologie photocatalytique qui absorbe les polluants et les rend inoffensifs.
Beaucoup de choses dans une petite idée ! Qui sait s'il prendra avant la moisissure sur le fromage à pâte molle que j'ai acheté hier.
