« L'enfer est pavé de bonnes intentions » : y avez-vous pensé à chaque fois que vous décidez de remplir le frigo d'aliments sains ? Vous les mangerez dans quelques jours de toute façon, n'est-ce pas ? Puis la réalité s'installe : le chou commence à se faner, les carottes deviennent molles, les baies se couvrent de moisissure. Adieu smoothie détox ! On s'aimait tellement, idée de régime !
Ne serait-il pas formidable si vous pouviez acheter un petit purificateur d'air qui s'insère dans le réfrigérateur et réduit la charge bactérienne sur les aliments, les gardant frais plus longtemps ? plateau ça fait juste ça.
Ce gadget, qui ferme en ce moment sa campagne de financement sur Kickstarter, cela ressemble à un modem égaré. Tout blanc, minimaliste, au frigo il n'attire pas l'attention et occupe moins d'une brique de lait d'un litre, mais réduit les mauvaises odeurs de 80 %, réduit la charge bactérienne de 90 % et prolonge considérablement la durée de conservation des aliments.
Comment utiliser le purificateur d'air du réfrigérateur ?
Sélectionnez simplement le mode souhaité parmi les 3 disponibles (éco, standard ou boost), placez-le au réfrigérateur et arrêtez. Fin. Les aliments à "décomposition rapide" comme les fraises dureront une semaine, les aliments plus durs comme les courgettes jusqu'à 22 jours. Etc.
Les déchets alimentaires coûtant des milliards aux municipalités et aux ménages, elles contribuent de manière majeure aux crises environnementales telles que le changement climatique, la perte de biodiversité et la pollution. Nécessitant des tonnes de ressources et de terres pour cultiver des aliments que les gens finissent par ne pas manger. N'existe pas.
Lorsque vous considérez le fait que nos réfrigérateurs ont une croissance plus élevée de moisissures et de bactéries que l'extérieur, il est peut-être logique de purifier leur environnement interne. Aussi parce qu'il préserve ce que nous mangeons.
Comment fonctionne l'étagère ?
Le cœur de l'appareil est une combinaison de trois éléments : un filtre céramique spécial, un ventilateur silencieux et une batterie pour aspirer l'air à l'intérieur du réfrigérateur, en le faisant passer à travers un filtre photocatalytique qui détruit les polluants. De temps en temps, l'engin vous avertira que vous devez retirer le filtre (et le laver sous l'eau courante) ou qu'il est bas.
Le plus : Shelfy surveille également le gaspillage d'énergie, compte le nombre de fois que vous ouvrez la porte du réfrigérateur et calcule la dispersion. Je te vois aller prendre un goûter nocturne et par paresse tu utilises la lumière du gardien froid pour éclairer tes méfaits.
Purification alimentaire Made in Italy
Mon pays est au sommet du monde pour la qualité des aliments et possède plusieurs excellences dans l'étude de la façon de les produire et de les conserver. C'est sans doute pour cela que les concepteurs de Shelfy se sont tournés vers le Laboratoire FPM (Matériaux d'emballage alimentaire), un pôle technologique italien et européen avec une équipe d'environ 400 experts comprenant des ingénieurs, des physiciens, des chimistes et des microbiologistes. Un centre d'excellence extraordinaire, notamment pour les entreprises du secteur alimentaire et de l'emballage, qui a aidé Vitésy, la startup de Shelfy, pour développer son projet.
Cette collaboration a donné vie à un filtre durable à base de nanomatériaux, qui ne doit pas être remplacé mais uniquement lavé à l'eau. Et une technologie photocatalytique qui absorbe les polluants et les rend inoffensifs.
Beaucoup de choses dans une petite idée ! Qui sait s'il prendra avant la moisissure sur le fromage à pâte molle que j'ai acheté hier.
