La province de la Terre de Feu, dans l'archipel argentin, a approuvé cette semaine un projet de loi interdisant l'élevage du saumon. La pratique a été interdite en raison de préoccupations concernant son durabilité.
La décision fait suite à la proposition de créer de telles fermes dans le canal Beagle, précisément dans cette zone. Selon MercoPressDe plus, c’est la seule région où l’Argentine pourrait raisonnablement élever du saumon. Les législateurs ont adopté à l’unanimité le projet de loi interdisant cette pratique, et leur décision est la première du genre au monde.
Ce n'est pas un cas que Estefania González de Greenpeace a déclaré que « l'Argentine est en train d'écrire l'histoire ».
Pas d'élevages de saumon
Le choix, courageux, est aussi très judicieux. Lorsqu’une industrie de ce type est active, il n’est pas facile de la réduire, son impact sur l’environnement des zones dans lesquelles elle est implantée est énorme, et il existe également de nombreuses accusations d’illégalité et de dommages permanents à l’écosystème.
Aux yeux du monde, l’Argentine parvient à faire un grand pas en avant vers la protection de l’écosystème mais aussi de sa culture.
Estefania González, Paix verte
Pourquoi cette interdiction ?
L’élevage du saumon suscite depuis longtemps de vives critiques pour son impact sur la planète et le bien-être animal. Les fermes piscicoles propagent des parasites comme le pou du poisson mais aussi des poissons sauvages. Pour lutter contre ce phénomène, les agriculteurs utilisent des antibiotiques : les antibiotiques, à leur tour, pénètrent dans les eaux environnantes.
Résultat? Il augmente la résistance aux antibiotiques, à la fois dans la vie marine et chez les consommateurs de poissons.
Il n’y a pas de bonne façon de faire une mauvaise chose, c’est la vérité. Et le saumon, surtout celui qu’ils voulaient élever en Argentine, n’est pas une espèce naturellement présente dans cette région.
La quantité de produits chimiques et d'antibiotiques nécessaires à leur élevage rend impossible la réalisation de cette activité sans de graves conséquences environnementales.
Le choix semble évident, non ?
