TikTok travaille sur un nouveau service qui transformera ses vidéos culinaires virales en repas à commander et à manger. Concepts de restauration virtuelle, une entreprise spécialisée dans la livraison de repas, collabore avec la célèbre application pour ouvrir des restaurants en livraison uniquement sous la marque « TikTok Kitchen » aux USA à partir de mars prochain. l’année prochaine, comme l’a rapporté pour la première fois Bloomberg.
Secondo Bloomberg, le menu du restaurant sera établi en fonction des aliments les plus populaires dans l'application. Tiktok et sa société partenaire prévoient de lancer environ 300 emplacements TikTok Kitchen dans la phase initiale, avec l'intention d'ouvrir plus de 1.000 XNUMX restaurants. d'ici la fin de l'année prochaine.
TikTok Kitchen, bienvenue dans l'ère de la nourriture virale
Le nouveau projet sera lancé en 2021 avec un menu limité comprenant les plats les plus viraux de TikTok comme des pâtes feta cuites au four, un smash burger et des côtes levées et chips de maïs. La feta au four, en particulier, a explosé en popularité en 2021, selon Google, devenant le repas le plus recherché de l'année. À l'avenir, le menu des lieux Tiktok Kitchen sera modifié tous les 3 mois (avec toujours une section « fixe ») en fonction des changements dans les préférences des utilisateurs.
Une partie des bénéfices des ventes de TikTok Kitchen soutiendra les créateurs qui créent des plats qui deviennent viraux, « conformément à notre mission d'inspirer la créativité et d'apporter de la joie à ses utilisateurs », déclare l'entreprise.
TikTok Kitchen : expérimentation ou « invasion » ?
TikTok Kitchen est-il sérieux ? Qui peut dire. Pendant ce temps, son partenaire, Virtual Dining Concepts, est une startup qui se concentre entièrement sur les cuisines fantômes. En octobre, elle a levé 20 millions de dollars pour améliorer son infrastructure technologique et compte plusieurs collaborations à son actif pour autant de "restaurants instantanés" aux noms de diverses stars américaines (de Mariah Carey au rappeur MrBeast).
Quant à l'application ByteDance, je ne sais pas si cette activité est perçue uniquement comme un effort marketing ou si TikTok Kitchen a des projets d'invasion, mais le message est explosif. Un avenir de convergence entre les données en temps réel (qui surveillent le pouls de la « demande ») et les offres personnalisées pourrait permettre à ce que nous appelons désormais simplement les « applications sociales » de détrôner les géants de divers secteurs.
Le réseau social chinois est le « berceau » de nombreuses tendances food et d’un grand nombre de recettes virales fréquemment republiées sur d’autres réseaux sociaux. TikTok Kitchen suggère que l'entreprise capitalisera sur sa popularité : d'abord pour promouvoir la réputation de sa marque, et ensuite qui sait.
