Le gluten et le cerveau : l'effet surprenant révélé par la science
Le gluten pourrait-il provoquer une inflammation du cerveau ? Une recherche de l'Université d'Otago éclaire un nouvel aspect du régime alimentaire occidental.
Le gluten pourrait-il provoquer une inflammation du cerveau ? Une recherche de l'Université d'Otago éclaire un nouvel aspect du régime alimentaire occidental.
La deuxième phase des tests, qui a débuté en août, a donné des résultats incroyables. Le vaccin contre la maladie cœliaque entre dans le transport pour la commercialisation.
Le test rapide de la maladie cœliaque est proche: deux petits échantillons, un apport en gluten et aucune intervention sur le corps. Et le vaccin est au coin de la rue.
Il y a deux femmes et scientifiques italiennes qui pourraient totalement changer la vie des coeliaques, ...