Nadia Lahrichi et ses fils Véronique et Kamil ont créé un gadget comestible qui a attiré mon attention. C'est une sorte de bâtonnets comestibles qui modifient la dynamique d'utilisation typique des condiments.
Comme s'il s'agissait de crayons de couleur, ces ingénieux « outils alimentaires » sont directement « tempérés » sur les plats pour y ajouter de la saveur.
Ne rappellent-ils pas de vieux souvenirs ? Je suis sûr que vous ne l'admettriez jamais, mais certains d'entre vous auront probablement essayé de mordre dans de vrais crayons de couleur à la maternelle.
Pastels d'assaisonnement : deviendront-ils masse ?
J'ai trouvé l'idée sympa (et bizarre) votre Etsy, mais je le considère plus qu'une sortie impromptue. À mon avis, ce format particulier pourrait également éclairer une entreprise plus équipée : au cas où vous verriez des choses comme celle-ci « en grand » dans un certain temps, rappelez-vous qui vous en a parlé en premier.
Lahrichi vend des crayons à l'unité pour environ 13 € (avec taille-crayon inclus) en paquets de trois crayons pour environ 27 €.
Cent couleurs, cent saveurs
Les crayons sont disponibles dans une grande variété de saveurs. Au moment d'écrire ces lignes, j'ai lu des articles sur le basilic, le chipotle, l'échalote, le citron, la framboise et le vinaigre balsamique, la mangue épicée, le piment et l'ail, la piña colada, l'ail noir, la figue et le balsamique, le curry et le curcuma, la tomate et le thym, le gingembre, la carotte et orange gingembre, citron vert, moutarde au miel, mandarine et cannelle, pamplemousse et poivre timut, champignons et noix de coco yuzu.
Malgré le nom de « crayons », ces crayons alimentaires ne contiennent pas de cire : si vous aimez vraiment l'arôme de la cire, vous pouvez toujours tailler un crayon de cire traditionnel.
Pourquoi j’imagine toujours mes convives cracher leur salade dans leurs serviettes après avoir dégusté un plat « décoré » avec ces crayons ?