Vous en avez assez d'attendre que votre réfrigérateur refroidisse vos boissons? Vous pouvez maintenant pré-commander Juno, un appareil de comptoir de la taille d'une cafetière qui utilise la technologie de décharge de chaleur pour amener les boissons à des températures froides en quelques minutes.
Le frigo instantané Juno est née d'une idée de Matrix, la société derrière la Power Watch, une montre intelligente qui n'a pas besoin d'être rechargée.
Edit: assurez-vous qu'au niveau de la dénomination, l'entreprise ne fait pas de bons choix. C'est un réfrigérateur du futur mais il est appelé d'après un film du passé avec une distribution stellaire, et a fait le produit sous le nom d'un autre film (Reitman et Ellen Page, que j'adore). Fin de parenthèse, cher frigo Peltier.
Au lieu de capter la chaleur pour récolter de l'énergie, le nouvel appareil refroidit les boissons en utilisant la technologie thermoélectrique pour dissiper rapidement la chaleur, même de l'intérieur de la boisson. Une glacière en verre instantanée? Une cellule de refroidissement rapide pour le vin? Comme si comme ça.
Comment fonctionne le réfrigérateur instantané Juno
Les utilisateurs ouvrent le couvercle de Juno et placent une boisson en bouteille ou en conserve dans la glacière, fermez l'équipement et appuyez sur l'un des deux boutons supérieurs pour leur temps de refroidissement préféré. Arrêtez. Il n'y a pas d'affichage. Une simple bande de lumière LED passe du rouge au bleu lorsque la boisson est froide.
Ce qui se passe à l'intérieur du réfrigérateur est très différent: Juno sait comment refroidir les boissons en utilisant ce qu'on appelle «l'effet Peltier». Le compartiment est pulvérisé avec de l'eau super froide et les boissons sont tournées à grande vitesse pour amener les molécules les plus chaudes au bord du récipient, puis par l'arrière de l'appareil.
Vous pouvez également simplement verser la boisson dans un récipient fermé et la mettre dans le Juno. Il existe également un conteneur de type thermos vendu séparément, conçu pour s'adapter à l'appareil. L'espace est assez grand pour une grande bouteille de champagne et assez haut pour accueillir trois canettes verticalement, l'une sur l'autre.
La chose qui refroidit le plus? Des prix
Paradoxalement, c'est le montant nécessaire pour acheter Juno qui laisse le plus froid. Ok, refroidisseur instantané, plus ou moins rapide. Peut-être que (je veux dire peut-être) 300 euros, c'est un peu trop pour une boisson fraîche avec un mini-frigo. Il est vrai que 200 sacs suffisent à l'avance (avec une date d'expédition prévue pour le 3ème trimestre 2020). mais même ce chiffre est trop important. Pour ce montant, vous ne pouvez pas me convaincre même si vous l'appelez un "blast chiller". Si vous me donnez cet argent, je souffle directement sur la boisson pendant une demi-heure, voire une heure si besoin.
Il peut séduire les connaisseurs de vin ou les traiteurs, mais la vérité est que Juno sert avant tout de «preuve de concept». Une technologie développée pour ensuite trouver une application à plus grande échelle.
Une version améliorée permet de refroidir rapidement les conteneurs pour le transport de viande et de produits périssables. Ou peut-être que les hôtels pourraient se débarrasser du mini-bar toujours allumé et utiliser Juno uniquement en cas de besoin, ce qui permettrait d'économiser sur les coûts d'énergie.
Quelle que soit son application, Juno montre comment à l'avenir nous manipulerons la température des aliments et des boissons à volonté, tant pour le froid que pour le chaud. Nous l'avons fait déjà pour un autre (et pour le climat, malheureusement).
