Les fermes du futur ne seront pas seulement des lieux de production alimentaire, mais elles deviendront également des agents actifs dans la restauration de l’environnement. Ce concept révolutionnaire gagne du terrain dans le monde entier. L'objectif ? Transformer l’agriculture d’une cause majeure de dégradation de l’environnement en une solution « régénératrice » pour l’éliminer.
Agriculture régénérative : une nouvelle approche
L’agriculture régénérative est une approche agricole qui vise à régénérer la santé des sols et des écosystèmes, plutôt que de simplement maintenir le statu quo. Cette approche peut contribuer à réparer les dommages causés par les pratiques agricoles conventionnelles telles que le labour ou le brûlage. Des pratiques pouvant dégrader les sols et le milieu environnant.
L’agriculture régénératrice peut contribuer à atténuer le changement climatique, tant pour nous que pour les générations futures. Ces techniques contribuent à un Augmentation de 37 % des rendements des cultures. En résumé? Plus de revenus pour les agriculteurs et une meilleure qualité de vie pour leurs familles.
Deux modèles avant tout
La première approche efficace de la restauration de l'environnement est le modèle de eaux du bassin. Un bassin versant est une région définie par des rivières et des ruisseaux qui se jettent dans une masse d’eau plus vaste. Travailler au sein des bassins versants est efficace parce que la vie y est interconnectée : les changements positifs se multiplient à mesure que des améliorations environnementales se produisent et que les voisins s’entraident. Il est clair que pour rendre cette approche avantageuse et durable, nous devons le repenser complètement dans une perspective future.
Un autre changement impactant que nous pouvons apporter à l’agriculture mondiale pour la rendre véritablement régénératrice est précisément la restauration des terres agricoles dégradées. Le monde a rendu plus d'un tiers de ses terres arables inutilisables au cours des 40 dernières années. Dans de nombreux cas, le sol a été appauvri par des décennies de mauvaises pratiques, comme le surpâturage du bétail, une mauvaise utilisation de produits chimiques et d’engrais, ou la plantation des mêmes cultures saison après saison.
Si nous utilisons des techniques et des technologies pour restaurer les terres agricoles dégradées, nous pouvons faire beaucoup pour résoudre nos crises planétaires.
Le défi de la transition
Malgré l’existence de solutions et de technologies, le principal défi reste de fournir des incitations financières pour soutenir les agriculteurs dans la transition vers une agriculture régénérative. Au Brésil, par exemple, The Nature Conservancy e Groupe Syngenta ils travaillent avec des éleveurs, des agriculteurs et d'autres à un plan de restauration d'un million d'hectares de prairies dégradées dans le Cerrado, une vaste savane riche en diversité végétale et faunique.
Bien entendu, la technologie peut également jouer un rôle. Et c'est beaucoup de choses, y compris de nouveaux capteurs qui surveillent le sol (il y a un fantastique projet « semences artificielles » de notre Institut italien de technologie) et des appareils qui enlever les mauvaises herbes sans utiliser de pesticides.
Un autre exemple? Une technologie développée par la startup Laboratoires Chrysa. De quoi s'agit-il? Il s'agit essentiellement d'une sonde capable d'analyser les niveaux de carbone en seulement 20 secondes. Le temps d'attente actuel pour des analyses de laboratoire comme celles-ci peut atteindre un an et demi.
Et je n'ai pas mentionné la contribution que la génétique peut apporter également. Surtout avec l'amélioration des techniques d'édition de gènes telles que CRISPR. Le thème est si vaste qu'il mérite un article séparé. Et qu'en est-il du fermes verticales? Encore une large discussion.
En adoptant de nouvelles approches audacieuses pour restaurer les terres agricoles dégradées dans le monde, nous pouvons relever le défi commun consistant à freiner le changement climatique et à répondre aux besoins alimentaires d'une population mondiale croissante.
L'avenir, il faut le dire, est tout à cultiver.
