Covid-19, l'infection est un abattoir. 15 ans et adieu l'industrie de la viande
Fermes intensives, conditions de travail absurdes et zoonoses cachées: la grande industrie de la viande a ses années.
Steak 2.0 surclasse Beyond Meat: regardez ce steak de légumes!
Après le coup du hamburger relativement facile à reproduire vient le steak de légumes, une impression 3D de pois et d'algues. Steak 2.0 est déjà une bonne affaire.
Après KFC et BK, McDonald's se lance aussi avec Beyond Meat
Le 30 septembre, un burger Beyond Meat à base de laitue et de tomate, sans viande, commence à être servi chez Ronald McDonald's.
KFC et Beyond Meat pépites épuisées en 5 heures
KFC et Beyond Meat profitent d'un test sensationnel et disposent désormais d'un solide ensemble de données à analyser pour décider quoi faire. L'ère de la nourriture verte est-elle née?
Voici quel effet cela aurait pour arrêter de manger de la viande aux USA
Dans une étude récemment publiée, une équipe de recherche peut avoir trouvé le carré entre arrêter de manger de la viande et protéger l'environnement.
Soleina, une startup finlandaise fabrique littéralement de la nourriture à partir des airs
La société a déclaré que le processus de fabrication rend la Soleine 100 fois plus écologique que toute autre source de protéines.
