Les édulcorants artificiels, l'érythritol, peuvent augmenter le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral
L’édulcorant populaire pourrait cacher de vilains pièges. Un avertissement de la science lors de la dernière enquête sur l'érythritol : les yeux sont également ouverts sur les aliments définis comme « plus sains »