L'alternative au gluten pour les coeliaques

C 2 article 3005062 upiImagepp

Il y a deux femmes et scientifiques italiennes qui pourraient changer totalement la vie des coeliaques, c'est-à-dire de ceux qui ne tolèrent pas le gluten contenu dans certains aliments. L'idée est d'extraire du maïs des protéines similaires à celles du gluten, pour les ajouter aux produits alimentaires pour coeliaques. Il s'agit de reproduire la saveur, la consistance et la friabilité du pain, des biscuits et des desserts, que seule la farine peut offrir. Grâce à cet excellent résultat, l’Office européen des brevets a inclus les deux… Lisez tout

Un appareil produit de l’énergie propre par évaporation

à vapeur

À première vue, cela peut ressembler à un joli jouet coloré, mais en réalité, il s'agit d'un appareil raffiné conçu pour produire de l'électricité. Il s'agit d'un appareil développé par des chercheurs de l'Université de Columbia, qui ont utilisé des matériaux très spéciaux pour créer un instrument qui exploite l'humidité présente dans l'air pour générer de l'énergie électrique « propre ». L'appareil était fabriqué avec des briques Lego colorées, une feuille de caoutchouc recouverte de spores, une bobine et… Lisez tout

Adieu les climatiseurs : les briques 3D qui refroidissent l’air arrivent

briqueclima

La science moderne se préoccupe de plus en plus de trouver des solutions pour le bien-être domestique. Pendant les saisons estivales, la chaleur peut être insupportable, surtout dans les endroits les plus chauds et aux heures centrales de la journée. De nombreuses personnes sont donc amenées à acheter un climatiseur, c'est-à-dire un appareil qui véhicule de l'air chaud et le refroidit en le réintroduisant dans l'environnement froid et donc en abaissant la température globale de l'environnement. À partir d'aujourd'hui, ces systèmes pourraient être remplacés par une invention très spéciale, à savoir des briques climatiques en... Lisez tout

Zone inexpliquée découverte à la surface de Mars

mars FILEminimizer

Les étoiles et les planètes sont des univers fascinants, qui révèlent chaque jour des zones sombres et difficiles à expliquer. Cela s'est produit récemment avec les découvertes de la planète Pluton, où l'on a découvert une chaîne de montagnes qui bouleverse toutes les pensées scientifiques menées jusqu'à présent, et cela se produit également aujourd'hui avec Mars, une planète qui semblait avoir été étudiée dans toutes ses parties. La sonde Curiosity a en effet détecté la présence d'une zone bien particulière dans la zone du cratère... Lisez tout

EasyJet, l'avion hybride à hydrogène arrive

Avion hybride easyJet 1 630x354

Pas seulement les voitures électriques et hybrides : le secteur aérien veut également se renouveler, et EasyJet veut montrer la voie avec le projet d'un avion hybride à hydrogène. En fait, la pollution de l'air provient également des avions, et la compagnie EasyJet essaie depuis de nombreuses années de réduire les émissions de CO2 et de devenir plus « verte ». La société a récemment présenté le concept d'un avion utilisant des piles à combustible pour alimenter les moteurs en vol stationnaire. … Lisez tout

Créé un cœur en silicone artificiel

coeur en silicone1

Qui d’entre vous dort sur un matelas en mousse à mémoire de forme et en latex ? Je ne veux pas savoir si cela vous plaît ou non (moi oui) : sachez simplement qu'à l'avenir, un matériau similaire pourrait être utilisé pour créer des parties de corps artificielles. Un groupe de chercheurs de l’Université Cornell a utilisé sa nouvelle « mousse élastomère » pour fabriquer une pompe qui ressemble et fonctionne de manière similaire à celle d’un cœur humain. La mousse de silicone… Lisez tout

De 24 images par seconde à mille milliards: la femtophotographie

milliard

La femtophotographie est un domaine de recherche qui consiste à capturer des images à très grande vitesse. Pourquoi est-ce? Et qui sait. À beaucoup de choses. Tout d'abord « photographier » la lumière, étudier son comportement. Mais il peut également être utilisé pour réaliser des choses étonnantes, actuellement hors de portée, comme photographier l'image d'un objet caché dans un coin en réfléchissant les photons sur une surface intermédiaire, sur l'objet lui-même, puis de nouveau sur la surface intermédiaire. objectif photographique. Trois ans … Lisez tout

6 paris pour l'avenir

6tech

La liste des technologies étudiées est très longue et constamment mise à jour : l'une des dernières listes de développements futurs qui pourraient changer le monde à jamais vient de l'Institut d'éthique et des technologies émergentes, un centre de recherche fondé en 2004 par un philosophe, Nick Bostrom. , et un bioéthicien, James Huges. La liste, établie avec les conseils du futurologue Gray Scott, présente des éléments vraiment intéressants : voici les « magnifiques » 6 technologies qui pourraient arriver dans un avenir proche. Inversion de l’âge… Lisez tout

Prodiges du graphène: des voitures électriques chargées en 16 secondes, maintenant vous pouvez

graphène

Si je demandais à 10 d'entre vous lecteurs quel est selon vous le plus gros problème qui entrave la diffusion à grande échelle des voitures électriques, probablement 3 d'entre vous blâmeraient les lobbies pétroliers (c'est un péché de mal penser mais vous ne vous trompez pas souvent) et 7 d’entre vous blâmeraient les batteries classiques, qui mettent trop de temps à charger. Eh bien, tout va bien. Les supercondensateurs en graphène, cependant, sont une promesse plus que concrète de résoudre le problème : ils sont… Lisez tout

Tout est prêt pour l’Inde sur Mars

marsorbiteur

Quelques heures avant le départ de la première mission interplanétaire historique de l'Inde. Après un court retard dû à de petits problèmes de composants, le voyage vers Mars du véhicule développé par l'ISRO (Indian Space Research Organisation) sera une réalité. Ce n'est que le début, disent-ils à New Delhi : avec l'enthousiasme typique d'une nation qui grandit à une vitesse supersonique, l'ISRO a déjà déclaré vouloir envoyer une mission humaine d'ici 2016, et ce ne serait que le début d'une longue série de missions humaines. étapes nécessaires à la préparation. … Lisez tout

V-Tex, voici le réfrigérateur micro-ondes

vtex

Qui n'est pas rentré à la maison au moins une fois par une chaude journée d'été et n'a pas découvert que toutes ses boissons étaient HORS du réfrigérateur ? Contraints d'attendre au moins un quart d'heure pour pouvoir les boire froids, combien d'entre vous se sont demandé "pourquoi n'existe-t-il pas quelque chose comme un réfrigérateur à micro-ondes qui refroidit instantanément les aliments ?". Très bientôt, la question trouvera sa réponse : V-Tex est un appareil créé par un consortium d'entreprises... Lisez tout

Le laser du navire passe le premier test.

Il ne sera peut-être pas capable de couper une épaisse tôle d'acier de sitôt, mais la marine américaine a démontré que son laser solide peut incinérer de petits bateaux. Le MLD (Demonstrative Maritime Laser) est un faisceau de 15 kilowatts spécialement conçu pour équiper les navires : son utilisation « civile » pourrait parer aux attaques des pirates, mais il reste une arme à part entière destinée à offenser et à détruire. Jeudi dernier, MLD a réussi son premier test, annihilant un petit bateau avec un… Lisez tout

La Hollande abandonne 5 essieux pour l'autoroute du futur

voie prioritaire électrique

On a souvent tendance à considérer les innovations dans le domaine de la sécurité routière comme des solutions limitées aux voitures, mais une équipe de designers néerlandais nous fait comprendre comment la route elle-même peut aussi jouer un rôle actif. Cela a donné lieu à une série d’études intéressantes pour rendre la conduite plus sûre. Le concept Glowing Lines s'inspire des lignes de réflecteurs que l'on retrouve ici et là sur les autoroutes européennes, mais remplace ces dernières par une peinture spéciale luminescente en … Lisez tout

Demain, le bloqueur de graisse Pepsi fait ses débuts, et je ne me sens pas très bien.

pepsispecial pouce 550xauto 105030

La diffusion mondiale des boissons gazeuses a atteint des chiffres très répandus : une partie entière du monde « occidental » semble boire des préparations plus colorées que de l'eau. Les résultats sont alarmants, de nombreux centres de recherche sur la planète ont déjà publié les résultats de différentes études, toutes s'accordant pour attribuer des effets négatifs sur l'organisme. La raison? Dioxyde de carbone qui dérange l'estomac. Une rafale de sucres (environ 9 cuillères à café par canette) ou d'édulcorants (aspartame et acésulfame suspectés d'être cancérigènes). Les colorants. Un désastre, en somme. Et pour … Lisez tout

Briques de sang bovin

brickblood

Je fais cette prémisse pour tous ceux, y compris moi-même, qui ont fait le nez face à de telles nouvelles : l’existence des hamburgers n’est pas de ma faute, et les processus d’abattage dans le monde se produisent indépendamment de nous. Nous pouvons et devons demander des conditions plus équitables pour l’élevage et le traitement des animaux, même de ceux qui constituent l’alimentation, et cela ne fait aucun doute : une fois cela fait, si l’on n’est pas végétarien, on élève un bovin pour faire des steaks. Un bovin adulte… Lisez tout

Parce que la politique se passera des politiciens.

Dans des moments difficiles comme ceux-ci, les revendications populaires persistent : au cours des trois dernières années et demie, les seuls développements positifs pour notre pays sont venus des référendums. À la plus grande surprise des hommes politiques et des spécialistes des flux sociaux, les mouvements de contestation politique s'organisent et se préparent à être, grâce à Internet, de plus en plus structurés et « intelligents ». Un phénomène typique et important dans la structure des mouvements populaires de plus en plus présents (des mouvements de protestation pacifique aux mouvements « révolutionnaires »)... Lisez tout

En nanomachine vers le futur

Ce n'est pas le premier et ce ne sera pas le dernier. Des scientifiques de l'université de Groningue (Pays-Bas) et du centre de recherche de l'Empa (Suisse) ont créé un système de transport nanométrique équipé de quatre unités motrices (traduction : une « namomachine »). Il est électrique, mesure quatre nanomètres de long et chaque demi-tour de roue doit se remplir... Il fonctionne grâce à un microscope à effet tunnel placé au-dessus, qui transmet une minuscule charge électrique qui provoque des changements structurels réversibles dans les roues (traduction : … Lisez tout

5×1000 au WWF : faites un cadeau à l’avenir.

POTEAUX FP 700X500 1 76 1

Notre planète a besoin d'une petite refonte : avec une économie de plus en plus en crise et une transition historique d'un système énergétique basé sur les combustibles fossiles à un autre (espérons-le toujours plus proche) entièrement axé sur les énergies renouvelables, notre activité de présence est de plus en plus importante pour garantir aux nouvelles générations une plus grande liberté. , une plus grande variété d’espèces et moins de pollution. Nous pouvons faire beaucoup : un principe important qui permettra de maintenir notre écosystème debout est de... Lisez tout