L’agriculture traverse une révolution numérique. Les technologies émergentes transforment son avenir pour le rendre plus efficace et durable. Entre intelligence artificielle (IA), robotique, Internet des objets (IoT), drones, blockchain et autres technologies, l’agriculture du futur sera bien plus ciblée et optimisée.
Ce n’est pas un hasard si on l’appelle « agriculture de précision ». Jetons un coup d'œil aux tendances qui transformeront l'avenir de l'agriculture ?
Agriculture de précision
Je viens de le mentionner, et il mérite une place de choix. L’agriculture de précision sera le macro-domaine qui exploitera la technologie pour améliorer l’efficacité et réduire les déchets.
I sensori la nouvelle génération sera en mesure de surveiller les conditions du sol et du climat, permettant aux agriculteurs d'irriguer et de fertiliser plus efficacement et sans gaspillage.
Même fonction pour moi drones, qui peut déjà surveiller les cultures et détecter des maladies ou des parasites dès aujourd'hui : ajoutons la possibilité de semer pour l'avenir, et nous aurons une révolution complète dans le secteur. Ces technologies et d'autres aideront les agriculteurs à prendre des décisions fondées sur des données, sans rien laisser au hasard.
Agriculture verticale
L'agriculture verticale est une forme d'agriculture future (mais déjà présente) qui cultive des plantes en couches verticales, souvent dans des structures telles que des gratte-ciel, des tunnels usagés ou des conteneurs d'expédition.
De grands centres de production « fleurissent » année après année partout dans le monde, même dans les zones urbaines : à Singapour, par exemple (à la pointe du secteur), mais aussi en EuropeQu'il s'agisse d'un vin rare et exotique ou du même vin dans différents millésimes, quel que soit votre choix au aux EAU.
Cette technologie peut produire des aliments de manière plus efficace et durable, réduisant ainsi les besoins en terres agricoles et en eau. Et bien sûr, il peut être pratiqué toute l’année, quel que soit le climat extérieur.
Agriculture hydroponique et aéroponique
L'agriculture hydroponique et aéroponique sont des étapes supplémentaires : elles visent à obtenir des cultures sans même utiliser le sol.
nell 'hydroponique, les plantes sont cultivées dans une solution d'eau et de nutriments. Un exemple? Ces serres mobiles Farmpod, des fermes sur quatre roues qui cultivent plantes, fruits et légumes tout en étant transportées.
nell 'aéroponie, les plantes sont même cultivées dans les airs, les nutriments étant pulvérisés directement sur les plantes. L'une des plus grandes serres aéroponiques au monde est située à Nola, dans la province de Naples. Il a une superficie de 6.000 26 mXNUMX, et peut assurer jusqu'à XNUMX récoltes par an.
Ces techniques permettent d’économiser de l’eau (90 % en moins), de réduire l’utilisation de pesticides et de produire des aliments plus efficacement.
Nourriture cultivée
Nous abordons ici un sujet immense et épineux. Oui, car parmi les promesses envisagées pour l’avenir de l’agriculture, il y a le fait que l’agriculture cultivera aussi, d’une manière ou d’une autre, autre chose.
Viande, Par exemple. Celui obtenu avec l’agriculture cellulaire est produit en cultivant des cellules animales en laboratoire, au lieu d’élever et d’abattre des animaux. Cette technologie pourrait réduire l'impact environnemental de l'élevage, fournir une source plus durable de protéines et éviter la souffrance animale.
Mais pas seulement la viande. Dans un avenir proche, l'agriculture cellulaire nous donnera également café (les premières « tasses » ont été obtenus en Finlande). Et puis encore produits laitiers, fromages, poissons : l'avenir semble avoir tout à cultiver : évidemment, s'il ne présente pas de profils de risque pour la santé des consommateurs et s'il a toutes les valeurs nutritionnelles à leur place. Sinon, c'est de la fausse nourriture, non ?
Robotique et automatisation
Les robots sont de plus en plus répandus dans l'agriculture. Ils peuvent effectuer une grande variété de tâches. Semer, par exemple. Ou arrosez exactement quand vous en avez besoin, où vous en avez besoin et en quantité suffisante.
Mais surtout, dans un avenir proche, il pourrait trouver une utilité la robotique « désherbante », qui élimine les parasites et les mauvaises herbes nuisibles sans recourir à des pesticides. Des machines qui arrachent minutieusement (nuit et jour, sans jamais se fatiguer) les mauvaises herbes une lame à la fois avec une "main" robotique même 100.000 XNUMX par heure, ils sont incomparables.
Dans l’agriculture du futur, la robotique contribuera à accroître l’efficacité, à réduire la partie la plus fatigante du travail et à améliorer la sécurité dans les champs, notamment aux heures les plus ensoleillées.
Intelligence artificielle et apprentissage automatique
Intelligence artificielle (IA) et apprentissage automatique ils peuvent aider les agriculteurs à prendre des décisions fondées sur des données.
Par exemple, l’IA peut analyser les données obtenues à partir de capteurs pour prédire le rendement des cultures, détecter des maladies ou des ravageurs et optimiser l’irrigation et la fertilisation. L’apprentissage automatique peut améliorer la précision de ces prédictions au fil du temps.
Les travaux d’Alphabet X, laboratoire de recherche et développement « mère » de Google, sont intéressants dans ce domaine. Son robot intelligent, Plant Buggy, est testé depuis quelques années sur les terres de la moitié de l'Amérique : et il devient de plus en plus meilleur et plus proche de son utilisation dans l'agriculture du futur.
Blockchain et l'avenir de l'agriculture
La blockchain peut améliorer la traçabilité et la transparence dans l’agriculture du futur.
Nous parlons ici de la chaîne d'approvisionnement, messieurs. La possibilité de retracer le parcours d'un produit du champ au consommateur, en aidant à prévenir la fraude et à garantir la sécurité alimentaire, n'a pas de prix. Sans oublier que la garantie de sécurité dans certains passages peut faciliter les transactions et les contrats entre agriculteurs, acheteurs et prestataires de services.
Un cas pratique d'utilisation de la blockchain en agriculture est que de la Communauté d’Afrique de l’Est (EAC), une organisation intergouvernementale composée de six pays d’Afrique de l’Est. La CAE a mis en place la technologie blockchain améliorer l’efficacité et la transparence de ses chaînes d’approvisionnement agricole.
L’EAC a notamment utilisé la blockchain pour suivre et vérifier l’origine des produits agricoles, garantissant ainsi qu’ils sont sûrs, de haute qualité et produits de manière durable.
Les résultats? Fantastique. La blockchain a permis aux consommateurs de vérifier l’origine des produits, augmentant ainsi la confiance dans les produits agricoles de la CAE. Il a contribué à réduire les coûts et les délais de transaction, améliorant ainsi l'efficacité de ses chaînes d'approvisionnement et conduisant à une plus grande compétitivité des produits agricoles de la CAE sur les marchés internationaux.
La blockchain a également facilité l’accès au crédit pour les petits agriculteurs de la CAE, car les informations peuvent être utilisées pour démontrer la solvabilité et la fiabilité des producteurs.
Autrement dit? Avec la blockchain dans l'agriculture, tout le monde y gagne : agriculteurs, entreprises et consommateurs.
Avenir et Agriculture ? Internet des objets (IdO)
L'Internet des objets (IoT), vous savez, connecte des appareils physiques à Internet, leur permettant de collecter et d'échanger des données. Dans l’avenir de l’agriculture, l’IoT pourra également être utilisé pour surveiller les conditions pédologiques et climatiques, suivre le bétail (dans les zones où il est encore utilisé pour les opérations agricoles), optimiser l’irrigation et bien plus encore.
Une serre en Équateur, la « Invernadero Alexander », a été pionnière dans le secteur. Ce projet a utilisé deux systèmes d'exploitation IoT open source, FreeRTOS et RIOT, et les a combinés avec un module ESP32, un micro-ordinateur Raspberry Pi 3 et des capteurs d'humidité et de température pour automatiser les processus de culture et mesurer l'humidité du sol en temps réel. Résultat? Produits de qualité supérieure et clients satisfaits.
Et ce n'est pas tout : l'IoT a permis à l'entrepreneur de planifier les temps d'exécution et les activités simultanées, améliorant ainsi l'efficacité globale du processus de culture.
En résumé : au-delà de notre approche « augmentée » par la technologie, les appareils eux-mêmes vont « se parler » entre eux pour nous donner un coup de main. Avec un accent particulier sur la production vitivinicole et en général sur toutes les cultures qui nécessitent un contrôle très minutieux de divers paramètres.
Génomique et biotechnologie
Ici aussi, nous nous aventurons en terrain sensible, mais génomique e biotechnologie ils font d'énormes progrès pour aider à améliorer les cultures et le bétail.
Dans l’agriculture actuelle et future, les techniques d’édition génétique telles que CRISPR peuvent créer des plantes résistantes aux maladies, aux ravageurs et aux conditions climatiques extrêmes. OU des cultures plus « généreuses », qui garantissent de meilleures récoltes. Ou encore des plantes aux vertus médicinales (comme cette tomate violette spéciale).
Bien sûr, vous devez procéder avec prudence et évaluer soigneusement les risques possibles pour la santé.
Il n’y a pas d’avenir agricole sans énergies renouvelables
Le dernier et non le moindre des « porte-étendards de l'avenir de l'agriculture » est la contribution des énergies renouvelables, qui peuvent aider l'agriculture à corriger et à atténuer son pire « défaut » : l'impact environnemental.
Par exemple, les panneaux solaires peuvent fournir de l'énergie pour l'irrigation, éclairage et autres opérations agricoles. Les éoliennes peuvent produire de l’électricité pour les fermes situées dans des zones venteuses. Les panneaux solaires peuvent donner un coup de pouce aux cultures sous serre, et même vitalité aux pâturages pour les moutons. Pourtant, les déchets agricoles peuvent être converti en biogaz, une source d'énergie.
L'agriculture du futur, pour conclure
Des plantes poussant dans l’air à la viande matérialisée en laboratoire, en passant par les robots binant les champs et les blockchains traquant chaque grain de riz, l’avenir de l’agriculture semble plus proche d’un épisode de Star Strek que de la réalité que nous connaissons.
Ne vous inquiétez pas, cependant. Nous n'aurons pas besoin d'apprendre à parler klingon ou à nous battre avec des sabres laser : nous devrons simplement nous habituer à l'idée que la salade pourrait venir d'un gratte-ciel, le steak du laboratoire du coin et que notre fermier de confiance pourrait être un robot diplômé en intelligence artificielle.
Et si tout cela vous semble trop étrange, rappelez-vous que les gens croyaient autrefois que la Terre était plate et que l'on pouvait tomber si l'on naviguait trop loin. Alors préparez-vous : l’agriculture du futur sera un voyage incroyable, plein de surprises.
